★卵★
卵

151kcal(100g、全卵)
387kcal(100g、卵黄)
47kcal(100g、卵白)

卵は主に、ビタミンD、ビタミンB2、コレステロールが多く含まれています。

また鉄分も含まれており、ほうれん草の約2倍になります。カルシウムは牛乳の1.5倍です。

タマゴの上手な選び方は、全体のキメが細かく、なめらかで光沢があるものを選ぶのがコツです。


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