★カリフラワー★
27kcal(100g)
26kcal(100g、ゆで)
カリフラワーは、ビタミンCの含有が豊富です。カリフラワーのビタミンCは、加熱による損失が少ないので、加熱して食べても大丈夫です。
食物繊維が多く含まれているとこも特徴です。便秘・整腸、癌予防に。
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