★オクラ★
33kcal(100g)
2kcal(1本あたり、6.5g)
ゆでると少しだけカロリーが上がります。 へたなどをのぞけば、実際食べる重量は5.5g程度になります。
オクラ特有のぬめりは、ペクチンなどの食物繊維と、ムチンなどの多糖類が含まれています。便秘・整腸などに効果的です。
夏バテ防止などの効果には、納豆と一緒に食べるとよりいいでしょう。
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